石灰是怎么燒出來的？

將含有碳酸鈣的天然巖石弄成小塊，以便往煅燒爐里添加和燒的快、燒的透。在石灰窯里先加引火用的木柴，然后上面放一層煤，添加一層石塊，再加煤、石塊，根據窯的大小高矮如此反復幾層。點火煅燒，一般溫度要到1000攝氏度以上，根據石灰窯的設計不同，煅燒的時間也不同。燒到石灰巖里面的二氧化碳排出，關火冷卻，取出則是生石灰。

石灰是一種以氧化鈣為主要成分的氣硬性無機膠凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白堊、貝殼等碳酸鈣含量高的產物，經900～1100℃煅燒而成。石灰是人類開始應用的膠凝材料的代表。石灰在土木工程中應用范圍很廣，在我國還可用在醫藥方面。為此，古代流傳下以石灰為題材的詩詞，千古吟頌。